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Kisen, il Giappone ha un nuovo indirizzo gourmet a Milano

Kisen è il nuovo indirizzo della cucina giapponese gourmet a Milano. Ambiente raffinato e cucina creativa sono solo gli ingredienti di base, cui si aggiungono piccoli e fondamentali dettagli che fanno di Kisen uno dei ristoranti giapponesi…

Kaiseki, la millenaria tradizione del sushi è da Sushi B

Si chiama Kaiseki ed è il vero menu della tradizione sushi giapponese. Ben lontano dalla proposte “all you can eat”, il menu Kaiseki Sushi è la più elevata espressione dei vari stili di filosofia gastronomica giapponese, paragonabile…